Ingredientes
- •6 claras
- •250g de açúcar em pó
- •1 pacote de gelatina de morango
- •2 embalagens de pepitas de chocolate preto para culinaria nestle
Preparação
- Numa tijela bata as claras em castelo, junte-lhe depois o açucar aos poucos e continue a bater até q fiquem bem firmes.
- Coloque a tijela em banho maria e quando começar a ferver, bata mais 10m. Retire e reserve.
- Dissolva o conteudo da gelatina em 2.5dl de agua a ferver. Adicione as claras d e envolva bem.
- Forre um tabuleiro com papel de aluminio, coloque o creme numa saco de pasteleiro e faça montinhos (merengues, aconselho a não fazer mt pequenos senão dá bastantes!) e leve ao congeladores de um dia pro outro.
- No dia seguinte abra as embalagens de chocolate e sem adicionar qualquer tipo de liquido aqueça como indica no pacote.
- Verta num recipiente e mexa bem.
- Mergulhe os montinhos de creme no chocolate com ajudar d uma colher, e deixe escorrer sobre uma rede. Deixe secar e sirva!
- Nota: Caso queira outra sabor, basta alterar a gelatina.!
