Ingredientes
- 500 gr de mandioca descascadas e raladas ou processadas
- 05 ovos levemente batidos
- 100 gr de manteiga ou margarina sem sal
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 200 gr de coco ralado fresco
- 01 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
- 03 colheres de polvilho doce
Preparação
- em uma tigela funda, junte os ingredientes e bata na mã.
- leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno médio 200ºc até ficar levemente dourado.
- deixe esfriar e corte em pedaços.
- não levar à geladeira.
