Ingredientes
- 4 ovos
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- 2 copos de leite
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- 3 copos de açúcar
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- 1 copo de farinha de trigo
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- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
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- 3 colheres de (sopa) de queijo parmenzon ralado
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- 1 pacote de 100 g de coco ralado (Flococo)
Preparação
- Bata às claras em neve, deixe de lado. Em outra vasilha coloque às gemas, o açúcar e a manteiga, bata até ficar um creme vá acrescentando o leite e a farinha aos poucos e continue batendo. Pare de bater e vá acrescentando o fermento, o queijo e o coco ralado.
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe coloque a massa e leve ao forno aquecido por mais ou menos 25 minutos quando dourar por cima esta pronto.
- Retire doo forno e polvilhe um pouco de açúcar cristal por cima.
- *Esta receita é deliciosa, faz parte de meu caderninho mais antigo. Espero que gostem.
- Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!
