Ingredientes
- 200 ml de leite condensado1 chávenas de chá de leite de côco1 colheres de sopa de manteiga6 ovos500 gramas de mandioca crua, ralada no ralador fino
Preparação
- - Misture muito bem todos os ingredientes.
- - Barre forminhas de empadas, ou uma grande com manteiga e polvilhe levemente com açúcar.
- - Coloque a mistura de mandioca nas forminhas ou na forma e leve ao forno em banho-maria.
- - Asse em forno moderado (170º) por 40 minutos, até que dourem ou que, enfiando um palito este saia limpo.
- - Deixe arrefecer bem antes de desenformar.
