Ingredientes
- Recheio
- 01 xícara (chá) de calda de pêssego
- 01 xícara (chá) de leite
- 03 colheres (sopa) de maisena
- 04 colheres (sopa) de açúcar
- 01 xícara (chá) de pêssego em calda picadinho
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- (Ingredientes da Massa e preparo)
- 01 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 03 ovos
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de maisena
- 01 colher (sopa) de fermento em Po
Preparação
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador, coloque a metade da massa
- numa forma de furo central (media) untada e enfarinhada, espalhe o recheio
- e cubra com a massa restante, leve ao forno médio por 30 minutos. (Modo de
- Preparo do creme) Misture os 04 primeiros ingredientes e leve ao fogo,
- mexendo sempre ate engrossar. Junte o pêssego e a baunilha, mexa bem e
- deixe esfriar.
