Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 gemas
- 1½ xícara de maisena
- 1½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 4 claras
- 1 pitada de sal
Preparação
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar cremosa. Junte a maisena, a farinha e o fermento peneirados juntamente, alternando com o leite. Misture devagar e acrescente, delicadamente, as claras batidas em neve e o sal.Despeje numa forma de furo central(média) untada e polvilhada. Asse em forno moderado durante 25 minutos. Desenforme depois de frio.
