Ingredientes
- •250 gr de manteiga
- •2 chávenas de farinha
- •4 colheres de chá de fermento
- •2 chávenas de açúcar
- •2 colheres de sopa de cacau
- •3 ovos
- •1 chávena e ¼ de leite
Preparação
- Mistura-se bem, alternadamente e aos poucos, todos os ingredientes.
- Depois de bem batido, cozer em forno médio.
- Cobertura: em lume brando, dissolver 2 chávenas de açúcar e 1 de água.
- Juntar 2 claras em castelo, 1 colher de manteiga, 1 colher de chá de baunilha e 2 chávenas de côco.
- Deita-se no bolo, no meio e por cima e salpica-se com côco roubado às 2 chávenas.
- É de comer e chorar por mais...
