Ingredientes
- •200 grs. de farinha de trigo
- •150 grs. de açúcar
- •2 ovos
- •1 chávena de chá de leite
- •100 grs. de manteiga
- •1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação
- Numa tigela bata muito bem o açúcar e os ovos.
- Junte-lhe a manteiga amolecida em creme, a farinha, o fermento e o leite.
- Unte uma forma com margarina.
- Deite-lhe dentro a massa.
- Deixe cozer em forno médio durante 30 minutos (convém verificar se está cozido).
- Retire do forno e desenforme .
- Sirva o bolo barrado com compota ao gosto ou barrado com glacé branco.
