Ingredientes
- Pudim
- •1 chávena de ovos
- •1 chávena de açúcar
- •2 chávenas de leite
- •casca de limão e pau de canela
- Bolo
- •1 chávena de ovos (+/- 6 ovos)
- •1 chávena de açúcar
- •2 chávenas de farinha
- •fermento
- •raspa de limão
Preparação
- Forrar uma forma grande com caramelo.
- Quando o caramelo arrefecer, forrar com margarina e polvilhar com farinha.
- Preparar o pudim fervendo previamente o leite com o pau de canela e a casca de limão.
- Depois do leite frio adicionar aos restantes ingredientes.
- Colocar o pudim na forma.
- Preparar o bolo batendo os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicionar a farinha, o fermento e a raspa de limão.
- Colocar o bolo na forma (por cima do pudim).
- Levar ao forno, previamente aquecido, durante cerca de 50 minutos (verifique).
- Desenformar com cuidado depois de arrefecer.
