Ingredientes
- para o Caramelo:
- •1 chávena de açúcar
- Para o Bolo:
- •1/2 chávena de margarina
- •1 chávena de açúcar
- •3 ovos
- •1½ chávena de farinha
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •1/2 chávena de leite
- •1/2 chávena de chocolate em pó
- •raspa de 1 laranja
- Para o Pudim:
- •1 lata de leite condensado
- •2 chávena de leite
- •3 ovos
- •sumo de 1 laranja
Preparação
- Caramelize o fundo e os lados de uma forma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
- Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
- Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento, o leite e a raspa de laranja, sempre batendo, até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa na forma preparada com a calda.
- Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o sumo de laranja.
- Despeje lentamente sobre a massa.
- Leve ao forno quente, pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora a 180ºC
- Deixe arrefecer e leve ao frio.
- Desenforme gelado.
- Fica delicioso .... bom apetite
