Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pacote de fécula de batata
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
- Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos depois junte os demais ingredientes peneirados e asse por mais ou menos 30 minutos.
- Massa
- latas de leite condensa do
- latas de creme de leite
- /2 xícara chá suco de maracujá
- xícara de chá de água
- colher sopa de gelatina sem sabor dissolvida em ⅓ xícara de água.
- Modo de preparo
- Bater tudo no liqüidificador
- Mousse de maracujá
- Calda básica
- litro de água
- g. De açúcar
- Cravo e canela
- /2 xícara de rum
- Modo de preparar
- Ferver tudo menos o rum que deve ser agregado depois que a calda estiver fria
- Chantily
- /2 litro de creme de leite fresco
- colheres de sopa de açúcar
- colher de sobremesa de gelatina hidratada e dissolvida em ¼ xícara de água.
- Para regar
- xícara de calda básica
- /4 de xícara de suco de maracujá
- colheres de sopa de leite condensado
