Ingredientes
- Bolo
- 05 claras
- 04 gemas
- 01 colher de sopa de margarina "light"
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de aveia floco fino
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó
- 01 xícara de café de leite desnatado
Preparação
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas, a margarina, o chocolate, a farinha, a aveia e o leite, tudo junto por 03 minutos, em seguida retire da batedeira e acrescente o fermento e as claras, vagarosamente.
- Leve ao forno médio em assadeira redonda de 22 cm de diâmetro, por 15 minutos.
- Depois de assado bata a mousse, coloque por cima e leve a geladeira por 02 horas.
- Leite Condensado "Diet"
- Ingredientes:
- colheres de sopa de leite em pó
- colheres de sopa de adoçante granular
- /2 xícara de chá de leite desnatado fervendo
- colher de chá de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 03 colheres de sopa de água fria e depois aquecer.
- baunilha a gosto
- Bater tudo no liqüidificador por 03 minutos, colocar em vidro e levar à geladeira.
- Obs: O leite condensado vai na mousse.
- Mousse
- Ingredientes:
- xícaras de chá de leite condensado
- colheres de sopa de chocolate em pó
- xícara de café de creme de leite "light"
- xícara de chá de leite desnatado
- colher de sopa de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ½ xícara de café de água
- Bater tudo no liqüidificador por 03 minutos e colocar por cima do bolo.
