Ingredientes
- •260 g margarina light
- •280 g açucar
- •5 ovos
- •270 g farinha e 1 colher de chá de fermento em pó
- •raspa e sumo de 1 laranja
- •3 colhers de sopa de chocolate em pó
- Para a Cobertura:
- •200 g chocolate culinaria
- •150 ml natas
- •20 g margarina
Preparação
- Amasse bem a margarina com o açucar.
- Junte-lhe os ovos e mexa bem entre cada adiçao.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados, mexendo até obter uma massa homogénea.
- Acrescente a raspa e o sumo de laranja.
- Divida a massa em duas partese numa delas incorpore o chocolate peneirado e envolva bem.
- Unte com margarina e povilha com farinha uma forma e verte as massa alternadamente.
- No final misture as massa com ajuda de uma faca.
- Leve ao forno a 190 graus, por 40 minutos.
- Retire, deixa arrefecere desenforme para um prato.
- Para a cobertura, parta o chocolate aos pedaços pequenos, junte-lhes a margarina e depois as natas e leve ao lume em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter.
- Retire e verte sobre o bolo.
- Sirva decorado com framboesas ou amendoas.
