Ingredientes
- •2 chávenas chá de farinha de trigo
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •2 cenouras raladas
- •1 chávena de chá de óleo
- •2 chávenas de chá de açúcar
- •4 ovos
- •Margarina para untar e farinha para polvilhar
- Para a Calda:
- •3 chávenas de chá de sumo de laranja
- •1/2 chávena chá de açucar
Preparação
- Numa tigela, misture a farinha, o fermento e reserve.
- No liquidificador, bata os restantes ingredientes da massa.
- Misture em seguida com a farinha e o fermento da tigela, mexendo.
- Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, em lume médio, durante 30 minutos ou até cozer.
- Retire do forno e regue com os ingridientes da calda misturados.
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir.
