Ingredientes
- •2 ovos
- •1/2 copo (requeijão) de óleo
- •1 copo (requeijão) de açúcar mascavo
- •1 copo (requeijão) de farinha de trigo integral
- •1/2 copo (requeijão) de leite desnatado
- •1/2 copo (requeijão) de farinha de trigo
- •1 colher (sopa) de fermento em pó
- •4 bananas caturras bem maduras
Preparação
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e o leite.
- Ir acrescentando aos poucos as duas farinhas, até ficar bem batido (olha lá cuidado para não queimar o liquidificador a massa fica densa).
- Amassar 3 bananas e fatiar no sentido do comprimento a outra banana.
- Misturar delicadamente as bananas amassadas e o fermento à massa do liquidificador em uma vasilha.
- Despejar em um tabuleiro e colocar por cima as tiras da banana.
- Assar por 30 min.
