Ingredientes
- •125 g de açúcar;
- •125 g de manteiga;
- •240 g de farinha;
- •3 ovos;
- •1 colher de chá de fermento;
- •125 g de frutas cristalizadas.
Preparação
- Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se os ovos um a um e bate-se bem.
- Depois de bem ligado, junta-se a farinha, o fermento e as frutas cristalizadas, que antes devem ser polvilhadas com farinha e
- passadas pela frigideira.
- Leva-se a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Depois de pronto, pincela-se com mel.
