Ingredientes
- Para o Pão de Ló:
- - 05 ovos
- - 01 copo(requeijão) de água
- - 02 copos(requeijão) de açúcar
- - 02 copos(requeijão) de farinha de trigo
- - 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Bater na batedeira a água e as 05 gemas deixar crescer, colocar
- o açúcar e bater de novo, depois de virar um creme tirar da batedeira passar para outro recipiente e acrescentar a farinha aos poucos adicionar o fermento e no final as claras em neve. Levar a assar em forma untada e polvilhada. Depois de assado dividi-lo ao meio.
- CALDA: fazer uma mistura de leite adoçado com açúcar e
- reservar para regar. A quantidade deve ser o suficiente.
- Recheio:
- - 01 tablete de manteiga sem sal
- - 01 lata de leite condensado
- - 03 colheres(sopa) de leite em pó
- - 01 caixa de creme de leite (sem soro)
- - gotas de essência ou licor a gosto
- - 01 tablete grande de chocolate laka picado em tamanhos
- não muito pequenos.
Preparação
- Colocar a manteiga gelada e picada na batedeira, bater até ficar bem clara, acrescentar o leite em pó até que fique totalmente liso, acrescentar o leite condensado aos poucos tirar da batedeira e acrescentar o creme de leite gelado, e a essência.
- Reservar o chocolate picado.
- MONTAR:
- ª camada de pão de ló, regar com o leite adoçado.
- ª camada o recheio(reservar um pouco para cobrir)
- ª camada de pão de ló, regar novamente
- passar o recheio que sobrou e salpicar todo o chocolate para que cubra todo o bolo.
- Depois é só deliciar-se e tentar deixar de comer pois é irresistível. (sirva gelada)
