Ingredientes
- - 6 ovos
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- - 1 xícara de (chá) de nozes moidas
- - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- - ¾ xícara (chá) de água
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - manteiga para untar
- - farinha de rosca para polvilhar.
- Bata o açúcar com as gemas, junte os demais ingredientes não parando de mexer. Por último acrescente as claras em neve e mexa apenas sem bater.Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de rosca. Forno médio
- Recheio:
- - 1 lata de creme de leite com soro
- - meio copo de géleia a gosto (eu uso de morango e damasco)
- - 3 colheres de (sopa) de vinho (a escolha)
Preparação
- Deixe ferver até engrossar. Utilize quando estiver frio.
- Cobertura:
- - uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo (200g).
- Derreter em banho maria
- Montagem da torta:
- Divida o bolo ao meio e recheie cubrindo logo em seguida cubra com a cobertura quente. Leve a geladeira por duas horas. É Maravilhoso!!!!!
