Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1½ cubinhos de caldo de carne
- 2 latas de atum desfiado
- 1 chávena de maionese
- 2 cenouras cozidas e cortadas em pedacinhos
- 1 ovo cozido e picado
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
Preparação
- Coza as batatas e desfaça-as em puré. Junte então caldo de carne e mexa até que dissolva.
- Acrescente o atum e a maionese, mexa e misture os ingredientes restantes.
- Coloque numa forma desmontável forrada com papel alumínio.
- Leve ao frigorífico por 1 hora. Desenforme e decore a gosto.
