Ingredientes
- ½ pacote de manteiga (100g)
- 1 xíc (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 col (chá) de essnecia de baunilha
- 1 xíc (chá) de leite
- 2 xíc (chá) de fermento em pó
- ½ pacote de coco seco ralado (50g)
- 4 col (sopa) de chocolate em pó solúvel
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Preparação
- Bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento. Divida a massa em duas partes iguais.
- A uma metade adicione o coco, misture bem e despeje numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- A outra metade adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture bem as massas num movimento em aspiral de ponta de forma até a outra.
- Asse no forno médio (180ºC) por aproximadamente 60.
