Ingredientes
- - 4 gemas
- - 1 xícara de (chá) de margarina
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 2 xícaras de (chá)de farinha de trigo
- - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- - ½ xícara (chá) de leite
- - 4 claras em neve
- - ½ xícara (chá) de chocolate granulado
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire a farinha de trigo com fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por último junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.
- Recheio:
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 medidas da lata de leite
- - 1 caixinha de creme de leite
- - ½ xícara de (chá)de achocolatado
- - ½ xícara de (chá) de chocolate em pó
- - 12gr de gelatina em pó sem sabor
- - ¼ de xícara (chá) de água
- - 2 claras em neve
Preparação
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a geletina dissolvida com água. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadmaente leve para gelar.
- Montagem:
- Quando o bolo esfriar recheie e cubra com a cobertura do seu gosto.
