Ingredientes
- •4 ovos
- •250 g de açúcar
- •250 g de manteiga derretida
- •250 g de farinha de trigo
- •1 colher de chá cheia de fermento em pó
- •2 iogurtes naturais
- •açúcar em pó q.b.
Preparação
- Ponha o açúcar numa tigela e junte a manteiga derretida.
- Misturar com a batedeira eléctrica e juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
- Adicionar os iogurtes, a farinha previamente misturado com o fermento e envolver bem com uma colher de pau.
- Untar uma forma de paredes altas com manteiga e polvilhada ligeiramente com farinha.
- Deitar o preparado na forma.
- Levar ao forno, previamente aquecido a (180ºC) a cozer cerca de + ou - 30 minutos, convém verificar se está cozido.
- Deixar arrefecer completamente o bolo na forma.
- Sirva desenformado e polvilhado com açúcar em pó.
