Ingredientes
- 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- casca de laranja
- 3 a 4 colheres de sopa de leite magro
- 1 e ½ chávena de chá de adoçante
- 11 colheres de sopa de margarina light
- ½ colher de chá de essência de laranja
Preparação
- •Num recipiente coloque a margarina juntamente com o adoçante e bata até que se forme um creme esbranquiçado.
- •Continue a bater enquanto adiciona os ovos, um a um, e a essência de laranja.
- •Alternadamente adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite, enquanto mexe com delizadeza.
- •Forre uma forma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos e meio.
- •O bolo estará pronto quando, ao pressionar o centro com os dedos, não ficar marcado.
- •Para decorar, se quiser, use a casca de laranja retorcida num laço.
