Ingredientes
- •2 Colheres de sopa de manteiga
- •1 Cálice de vinho do Porto
- •5 Ovos
- •1 Chavena bem cheia de farinha de trigo
- •1 Chavena de açúcar
- •1 Colher de fermento em pó
- Para a calda
- •1 chavena de chá de açúcar
- •1 chavena de chá de agua
- •4 colheres de sopa de vinho do Porto
Preparação
- Bata muito bem 2 colheres de sopa de manteiga com o açúcar e o vinho do Porto.
- Junte os ovos um de cada vez e depois a farinha com o fermento.
- Deite a massa dentro de uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno já aquecido.
- Passados 35 minutos verifique se o bolo está cozido.
- Prepare entretanto a calda: leve ao lume o açúcar dissolvido na agua, ao levantar fervura conte 3 minutos e junte o vinho do Porto.
- (Aqueça novamente a calda e deite em fio sobre o bolo acabado de sair do forno.
- Bom apetite
