Ingredientes
- 1 base de massa de chocolate
- ¼ de old_receita de creme pasteleiro
- 1 chávena de creme de ovos
- 500 g de maçapão
- 150 g de glace
- 50 g de chocolate em tablete
- manteiga e farinha para preparar a forma, coco e corantes alimentares q.b.
Preparação
- - Comece por confeccionar o bolo de chocolate e coza-o numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- - Desenforme sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer. Corte agora o bolo ao meio, no sentido longitudinal, e recheie com o creme pasteleiro. 3 - Sobreponha a segunda base de massa e cubra a superficie com creme de ovos.
- - Estenda agora o maçapão, até obter uma espessura fina, e coloque sobre o bolo. Apare as pontas e transfira o bolo para o prato de servir.
- - Decore os lados com glace, auxiliando-se de um cartuxo de papel vegetal. Faça agora um pinheirinho de Natal, com um pedaço de maçapão tingido de verde, e coloque-o no bolo. Simule o tronco da árvore com chocolate derretido.
- - Acabe a decoração com presentes de maçapão e coco tingido também de verde.
- - Escreva, com chocolate derretido, "Feliz Natal".
- Dica:
- - Fazer o pinheirinho
- - Tinja um pedaço de maçapão com corante verde e faça-o passar por um passador de rede, pressionando. Para fazer o tronco da árvore, pode auxiliar-se de um pincel de cozinha
