Ingredientes
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- 3 ovos inteiros
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- 3 gemas
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- ½ xícara de chá de óleo de soja
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- 1 colher de sopa de margarina
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- 6 bananas nanicas maduras
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- 2 xícaras de chá de farinha de rosca (de pão)
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- 1 colher de chá de canela em pó
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- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Para Polvilhar:
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- 1 colher de sopa de canela em pó
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- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
Preparação
- Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, até a mistura se tornar homogénea (lisa).
- Retire do liquidificador e passe para uma tigela e misture delicadamente a farinha de rosca, a canela, e o fermento para bolo.
- Polvilhe a canela e o açúcar e leve ao forno pré-aquecido.
