Ingredientes
- •3 chávenas de chá de açúcar
- •250 gr de manteiga
- •1 garrafa de cerveja escura
- •4 ovos
- •4 chávenas de chá de farinha de trigo
- •1 colher de sopa de fermento químico em pó
- •150g de ameixas picadas
- •200g de uva passa picadas
- •200g de nozes picadas
- •1 colher de chá de canela
- •qb de sal
Preparação
- Misture todos os ingredientes na ordem, colocando por último as claras em castelo e as frutas picadas.
- Coza em forma redonda, forrada com papel, e untada com margarina, em forno pré-aquecido em temperatura média.
- Cubra com chantilly.
