Ingredientes
- •250 g de açúcar
- •250 g de farinha de trigo
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •2 dl de mel
- •5 ovos
- •raspa da casca de 1 limão
Preparação
- Batem-se os ovos com o açúcar cerca de 10 minutos, juntam-se pouco a pouco o mel, a manteiga e a raspa do limão.
- Quando tudo estiver bem ligado deita-se-lhe a farinha misturada com o fermento, batendo sempre a massa.
- Deite o preparado numa forma previamente bem untada com manteiga.
- Leve a cozer em forno regular.
