Ingredientes
- Para 8-10 pessoas
- •225 g / 2 chávenas de farinha com fermento
- •200 g / 1 chávena mal cheia de açúcar fino
- •60 g / ½ chávena de cacau
- •1 colher de chá de bicarbonato de soda
- •125 g / ½ chávena de manteiga derretida
- •2,5 dl / 1 chávena de iogurte natural
- •2 ovos
- •1 colher de chá de essência de baunilha (facultativo)
Preparação
- Prepare uma forma redonda funda com 20 cm de diâmetro. Coloque a farinha, o açúcar, o cacau e o bicarbonato de soda na taça do robot multiusos, equipado com a lâmina, accionando durante 3 segundos. Adicione a manteiga, o iogurte e os ovos. Processe-os até a mistura fique lisa e bem homogénea. Deite na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C /ponto 4 - gás durante 50 minutos ou até quando espetar um palito no centro este saia limpo. Deixe repousar na forma durante 5 minutos, vire sobre uma grelha de metal e deixe arrefecer completamente.
