Ingredientes
- •2 dl de Natas para Bater Parmalat
- •5 ovos
- •300 grs. de farinha de trigo
- •250 grs. de açúcar
- •1 iogurte natural
- •1 colher de sobremesa de farinha Custard
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •1 pitada de sal
- •raspa da casca de 1 limão
Preparação
- Bate-se muito bem as gemas com o açúcar até ficar em creme.
- Mistura-se o iogurte e as Natas para Bater Parmalat e bate-se um pouco mais.
- A seguir, junta-se as farinhas misturadas com o fermento, a raspa da casca de limão e o sal, misturando bem.
- Bata as claras em castelo firme.
- Envolva bem sem bater as claras ao preparado anterior.
- Deite a massa numa forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve a cozer em forno médio cerca de + ou - 50 minutos.
- *Se gostar, pode servir o bolo barrado com leite creme, um pouco espesso.
