Ingredientes
- Desfaça ao lume até ficar numa espécie de creme 270 g de açúcar com 75 g de manteiga, misture-lhe 5 ovos batidos e depois 250 g de farinha flor e 90 g de farinha de crescente, e, por último, 9 colheres das de sopa de leite, batendo tudo muito bem. Divida por 3 formas bem untadas de manteiga, e leve ao forno muito quente.
Preparação
- Quando cozido, tire das formas, deixe esfriar e sobreponha-as, enchendo as partes que se juntam com doce de damasco de compota.
