Ingredientes
- 6 ovos
- 200 gramas farinha
- 300 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher sobremesa de fermento
- 1 colher de sopa de farinha Maizena
- 2 colheres de sopa de Vinho do Porto
Preparação
- Separar as gemas das claras.
- Juntar as gemas, a manteiga derretida e o açúcar, bantendo bem.
- Juntar noutro recepiente a farinha, a maizena e o fermento.
- Bater as claras em castelo.
- Juntar as farinhas ao preparado das gemas. Misturar bem, e depois envolver as claras e o vinho do porto.
- Colocar numa forma e levar ao forno por 45 minutos a 180 graus.
