Ingredientes
- 2 ovos
- 110 g de açúcar
- 110 g de farinha
- 110 g de manteiga
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de conhaque
- Raspa de limão
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar, juntando-lhe a manteiga derretida, o cognac, a raspa de limão e as claras batidas em castelo.
- Deite a massa numa forma untada com manteiga e coza no forno.
- Uma vez cozido, retire-o da forma e deitando-lhe, depois de frio, uma calda de açúcar quente, aromatizada com rum.
