Ingredientes
- 250 gr de requeijão
- 250 gr de açucar
- 6 gemas
- 2 ovos
- 70 gr de farinha
- sumo de ½ laranja
- manteiga q.b. (para untar)
- farinha q.b. (para polvilhar)
Preparação
- Comece por passar o requeijão por um passador, com a ajuda de um garfo. Depois, adicione-lhe o açucar e misture tudo muito bem. À parte, bata as gemas juntamente com os ovos inteiros e acrescente tudo ao preparado anterior mexendo bem. Seguidamente adicione a farinha e mexa o preparado até obter uma mistura homogénea. Por fim, adicione o sumo de laranja, coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer ao forno a uma temperatura de 200ºC.
