Ingredientes
- 1 lata de pêssego
- 3 chávenas de açúcar
- 4 chávenas de farinha/sem fermento
- 2 colheres de chá de bicarbonato
- 6 ovos
- leite q.b
- creme para o bolo.2 caixas de natas 8 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga.
Preparação
- Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo.
- Abre-se a lata do pêssego e rala-se com a varinha mágica o pêssego junto com a calda
- Mistura-se no creme do açúcar com os ovos,depois a farinha e o bicarbonato e o leite se necessário
- Vai ao forno em forma muito bem untada de manteiga e polvilhada de farinha +ou- uma hora.
- O creme do bolo junta-se as natas com o açúcar e a manteiga vai ao lume e deixa-se ferver um pouco e põe-se por cima do bolo quando este estiver quase frio.
