Ingredientes
- •
- 300 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 250 g de margarina
- 6 ovos
- 2 colheres de chá de fermento
- 250 g de nozes
- 1 cálice de vinho do Porto
- Cobertura
- •
- meias nozes p+ara decorar
- •
- caramelo para decorar (feito na hora)
Preparação
- Bater a margarina com o açúcar até obter um creme.
- Junte depois as gemas.
- Bater as claras em castelo.
- Ao creme adicione a farinha com o fermento alternadamente com as claras em castelo, deitar o vinho do Porto e as nozes partidas.
- Deitar a massa na forma bem untada, levar a cozer em forno médio durante mais ou menos 50 minutos.
- Depois de cozido desenformar, e colocar as meias nozes a gosto e cobrir com o caramelo.
- Nota: Este bolo é bom feito várias horas antes de comer.
