Ingredientes
- - 4 ovos
- - l lata de leite condensado
- - 1 xícara(chá) de nozes trituradas no liqüidificador
- - 1 xícara de bolacha maizena moída
- - 1 colher de essência de nozes
- - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Cobertura:
- - 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- - 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- - l colher de manteiga sem sal
- - ¼ xícara de leite quente
Preparação
- Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma forma de anel (20 cm de diâmetro). Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando o palito no centro, este saia seco. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso. Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore ao cerejas ou raspas de chocolate. Tempo de preparo: 50 minutos.
