Ingredientes
- 6 gemas
- 300 g. De margarina para bolo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sobremesa de casca de laranja ralada
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de maçã ralada
- 2 xícaras de chá de nozes triturados
- ½ xícara de chá de nozes em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 claras
- 1 colher de chá de sal
Preparação
- Bata as gemas com a margarina e o açúcar até clarear.
- Acrescente as cascas raladas da laranja.
- Em uma vasilha misture com a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento.
- Alterne na massa o suco de laranja e a mistura seca até que acabe os ingredientes.
- Misture a maçã ralada na massa.
- Adicione as 3 colheres de sopa de farinha de trigo nas nozes e junte a massa.
- Bata as claras com o sal até ficar em neve e
- Incorpore a massa
