Ingredientes
- Para a massa
- 5 ovos
- 250 gr. de açúcar amarelo
- 250 gr. de nozes moídas
- 1 colher de sopa de farinha
- doce de chila q.b.
- Para o creme:
- 1 chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- ½ chávena de leite quente
Preparação
- Mistura-se o açúcar com as nozes, as gemas, a farinha e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo. Depois de cozido recheia-se com doce de gila e cobre-se com o creme.
- Creme:
- Bate-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o leite a pouco e pouco, até formar um creme fofo.
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