Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •250 g de Farinha
- •250 g de Açúcar
- •150 g de Chocolate em barra
- •5 Ovos
- •2 dl de Natas
- •1 colher de sobremesa de fermento
- •Margarina para untar
- •Farinha para polvilhar
Preparação
- Pique o chocolate com uma faca.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Ligue o forno a 180 graus.
- Numa tigela, deite as natas, as gemas e o açúcar e bata bem.
- Adicione depois a farinha misturada com o fermento batendo muito bem.
- Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.
- Junte então o chocolate picado e envolva novamente.
- Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
- Verifique a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
- Pode polvilhar com açúcar em pó.
- Nota: Picar o chocolate com a faca demora um pouco mais de tempo, mas assim consegue obter as "pepitas".
- Bom Apetite!
