Ingredientes
- •130 g de margarina
- •11 colheres de sopa de açúcar
- •4 ovos
- •200 g de chocolate de culinária
- •400 g de bolacha Maria
- •1 cálice de água
- •1 cálice de vinho do Porto
- •2 dl de natas
Preparação
- Leve a margarina num tacho ao forno para amolecer, em seguida, bata-a juntamente com cinco colheres de açúcar.
- Derreta a tabelete de chocolate e adicione, uma a uma, as gemas dos ovos, para que estes não cozam.
- Adicione o preparado à margarida com o açúcar, no entanto, deve reservar algum chocolate derretido que deverá juntar mais tarde às natas.
- Bata tudo durante cerca de 10minutos para que fique tudo bem misturado, em seguida, bata as claras em castelo firme e incorpore-as ao preprarado.
- À parte, misture a água com o vinho do Porto e duas colheres de açúcar, que vai usar para humedecer as bolachas Maria.
- Forre um tabuleiro de vidro pirex com as bolachas embebecidas na mistura, adicione uma camada do preparado de chocolate e outra de bolachas, alternando sempre.
- Por fim, bata as natas com as restantes quatro colheres de açúcar e o chocolate derretido em reserva, mistura tudo bem e cubra o doce com o preparado!
- Agora é só levar ao frigorifico durante algum tempo e saborear este manjar dos deuses espero que gostem!
