Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos (separados)
- 2 colheres de sopa de de manteiga
- 1 colheirinha de chá de fermento em pó
- essência de baunilha
- farinha de rosca (para polvilhar a assadeira)
Preparação:
1. Bata as claras em neve, junte as gemas, bate mais, junte o açúcar, batendo sempre, junte a manteiga;continue a bater e, por fim, junte o leite (com o fermento dissolvido nele) e a farinha de trigo, batendo mais um pouco.
Se quiser, perfume com a baunilha.
2. Leve ao forno quente em fôrma untada de manteiga e polvilhada de farinha de rosca.
