Ingredientes
- •5 Ovos
- •250gr de Açúcar
- •8 Colheres de Sopa de Chá de Menta Quente
- •200gr de Farinha
- •1 Colher de Chá de Fermento em Pó
- •5 Chocolates After-Eight
- •1 dl de Licor de Menta
- •Manteiga para untar
- •Farinha para polvilhar
Preparação
- Bata os ovos com açúcar. Aos poucos e sem parar de bater adicione o chá;
- Mexa e acrescente a farinha peneirada com o fermento e os chocolates;
- Bata mais um pouco, com a ajuda de uma batedeira, até os chocolates ficarem moidos e introduza o licor de menta e bater mais um pouco;
- Verta o preparado numa forma redonda com chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha;
- Leve ao forno, a 180º durante 35 minutos. Depois de cozido, retire o bolo do calor e deixe arrefecer um pouco;
- Desenforme para um prato e sirva depois de frio.
- Bom Apetite seus gulosos
