Ingredientes
- Para 10 a 12 pessoas
- Vaqueiro Líquida
- 200 g de farinha
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de cravinho
- 1 pitada de erva doce
- 80 g de açúcar amarelo
- 125 g de Vaqueiro
- 2 ovos
- 1 dl de leite
- 4 colheres de sopa de mel
- 50 g de nozes grosseiramente picadas
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
- Pincele uma forma de bolo inglês com Vaqueiro Líquida, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
- Deite a farinha, as especiarias e o açúcar no robô de cozinha e misture tudo.
- Adicione a Vaqueiro em pedaços e ponha o robô a trabalhar na função intermitente até a mistura estar com o aspecto de areia.
- Adicione os ovos, o leite e o mel pela chaminé do robô e ponha-o a trabalhar na velocidade média até estar tudo bem ligado.
- Junte as nozes e deite a massa na forma preparada.
- Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
