Ingredientes
- •120gr de manteiga
- •6 colheres de sopa de mel
- •160gr de açúcar
- •2 iogurtes naturais
- •6 ovos
- •320gr de farinha
- •2 colheres de chá de fermento
- •300gr de nozes picadas
- •2 colheres de sopa de conhaque
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa tigela coloque o mel e a manteiga e leve ao microondas cerca de um minuto e meio.
- Retire e mexa bem para derreter a manteiga. Junte o açúcar e mexa mais um pouco.
- Numa tigela grande coloque os ovos e os iogurtes e mexa.
- Junte o preparado anterior e mexa mais um pouco.
- Adicione a farinha com o fermento e quando estiver homogéneo adicione as nozes e o conhaque.
- Deite numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 30 minutos.
