Ingredientes
- •3 ovos
- •3 claras
- •1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente
- •1 colher de sobremesa de fermento em pó
- •2 chávenas de chá de açúcar
- •1 chávena de chá de manteiga
- •1 chávena de chá de leite
- •1 chávena de chá de mel
- •3 chávenas de chá de farinha de trigo
Preparação
- Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar
- Adicione sempre batendo as gemas e o mel, a seguir o leite, a farinha misturada com o fermento.
- Bata as claras em castelo firme e junte à massa, como também as nozes, envolvendo bem sem bater.
- Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve a cozer em forno quente cerca de 45 minutos, convém verificar se está cozido.
