Ingredientes
- açúcar 200 grama (s)
- far. de trigo 200 grama (s)
- fermento em pó 2 col. de café
- maçã 1 unidade
- manteiga 4 col. de sopa
- ovo 4 unidade (s)
- sal 1 pitada (s)
Preparação
- Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma, batendo sempre. Bata a manteiga com o açúcar. Junte as claras batidas. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento e junte este pó ao creme. Misture bem. Despeje a massa numa forma untada. Descasque e corte a maçã em fatias finas. Coloque as fatias sobre a massa. Leve o bolo ao forno médio.
