Ingredientes
- •1 chávena e ½ de chá de óleo
- •2 chávenas de chá de açúcar
- •4 ovos
- •3 chávenas de chá de farinha de trigo
- •1 chávena de chá de nozes picadas
- •3 chávenas de chá de maçãs descascadas e cortadas em cubos
- •1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- •1 colher de chá de essência de baunilha
- •1 colher de café de sal
- Para a cobertura
- •1 chávena de chá bem cheia de açúcar amarelo
- •150 grs. de manteiga
- •1/4 de chávena de chá de leite completo
Preparação
- :
- Bata os ovos com o açúcar e o óleo.
- Misture muito bem os restantes ingredientes.
- Deite o preparado numa forma comprida, untada com margarina, com 23 cm x 32 cm
- Leve a cozer em forno a (180ºC) cerca de 45 minutos ou, até que ao espetar um palito este saia limpo.
- Misture numa caçarola os ingredientes da cobertura.
- Leve ao lume mexendo sempre cerca de 2,5 minutos.
- Faça pequenos furos no bolo, deite por cima a cobertura.
