Ingredientes
- 6 ovos
- 2 maçãs reinetas
- 250 gr. de farinha
- 125 gr. de margarina
- 250 gr. de açucar
- 1 chávena de chá de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento.
Preparação
- Descascam-se as maçãs e ralam-se. Bate-se a margarina com o açucar até ficar em creme, misturam-se as gemas e continua-se a bater, em seguida junta-se a farinha alternando com o leite, por fim as claras em castelo e a maça ralada. Deita-se o preparado numa forma que vai a cozer em forno moderado.
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