Ingredientes
- 150g de açúcar fino
- 200g de farinha
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 50g de nozes
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de café de sal
- raspa de 1 limão pequeno
- 300g de maçãs
Preparação
- Corte as maçãs em pedaços e leve a cozer em pouca água até fazer puré.
- Reserve o puré.
- Bata o açúcar com a manteiga e o sal até obter um creme.
- Adicione os ovos e envolva a farinha com o fermento.
- Parta as nozes em pedaços pequenos e junte ao preparado.
- Junte o puré de maçã e a raspa de limão e misture muito bem.
- Deixe a massa repousar durante 30 minutos e leve a cozer a 170ºC
